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Il existe un nouveau leader dans le monde du gin pour produire le produit le plus puissant, à savoir le distillateur suédois Smögen. Smögen est une distillerie artisanale qui produit du whisky et du gin de single malt. Elle a récemment publié son nouveau gin, Strane Ultra Uncut, qui bat tous les records de records, et revendique un pourcentage impressionnant de 82, 5%.
Smögen avait déjà remporté le titre du gin le plus puissant jusqu'en février 2018 avec son Strane London Dry Gin Uncut Strength (76% ABV), détrôné par le distillateur écossais Twin River, qui avait battu son record avec une bouteille atteignant 77%. Depuis lors, Pär Calndeby, distillateur en chef chez Smögen, a été déterminé à récupérer son titre et a travaillé dur pour peaufiner la recette originale afin d’augmenter son ABV. Le résultat est un retour au sommet du classement du gin. Pour atteindre 82, 5%, Candleby a modifié la production d'alambic et doublé la quantité de plantes.
Pour mettre la main sur certains des gins établissant des records chez Smögen, vous devrez vous rendre en Suède ou au Royaume-Uni. Le reste du monde, du moins pour le moment, n'est tout simplement pas prêt.
H / T: Liquor.com
