Nouvelles
Le premier restaurant au monde dans une chambre d'hôtel vient d'ouvrir à New York, au 10ème étage de l'hôtel 3232. Le Sushi by Bou Suite 1001 permet aux clients de savourer des sushis savamment préparés dans l'atmosphère chaleureuse d'un bar clandestin de l'époque de la Prohibition. Cette expérience culinaire unique est l’invention de Michael Sinensky et Erika London de Simple Venue, une société d’accueil spécialisée dans la transformation des espaces hôteliers inutilisés en concepts de restauration et de boissons.
Photo: Sushi By Bou / Facebook
Le voyage au restaurant est presque aussi cool que le restaurant lui-même. Lorsque les convives entrent dans l'hôtel, un employé de la réception leur remettra une carte-clé au 10ème étage, où le restaurant est caché derrière une porte banalisée. Les invités de cet espace confortable de 150 pieds carrés seront immédiatement immergés dans le décor de l'époque de la prohibition, comprenant un salon et un bar à sushis pouvant accueillir quatre personnes. Au bar, les clients pourront regarder le chef expert en sushis Bouhadana préparer les plats du restaurant, qui comprennent du thon maigre fumé, de l'ikura, de l'oursin et du thon gras. Sans surprise, les prix sont relativement élevés avec un omakase de 17 pièces allant de 100 $.
Photo: Sushi By Bou
Lorsque vous avez fini de manger, vous pourrez prendre un verre sur la terrasse adjacente avec vue sur l'Empire State Building. La suite comprend même un distributeur automatique de saké, mais pas aux prix habituels. Attendez-vous à un saké de trois onces qui coûte environ 30 dollars.
Photo: Sushi By Bou / Facebook
Les places sont disponibles uniquement sur réservation et peuvent être réservées ici. Il existe deux autres sites à New York, le Jue Lan Club et le Sanctuary Hotel, qui offrent chacun leur propre environnement speakeasy. Et si vous ne pouvez pas vous rendre à New York, Sushi by Bou ouvrira bientôt des expériences de sushi similaires à Miami.
H / T: Voyage + Loisirs
