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Si l'été signifie se livrer à des mangues juteuses, rendez-vous aux Philippines. Grâce à une saison inhabituellement chaude au début du printemps, les fermes aux Philippines regorgent de 10 millions de mangues supplémentaires - et elles ne savent pas trop quoi en faire. Selon un rapport d'Insider, le temps excessivement chaud a provoqué une récolte exceptionnelle, les mangues devenant rapidement prêtes à la commercialisation, à un rythme beaucoup plus rapide que celui que les agriculteurs et les vendeurs peuvent gérer. Le gros du problème se situe à Luçon, l'île la plus peuplée du pays.
Les mangues poussent mieux dans des environnements chauds où les précipitations ne sont pas excessives. La récente vague de chaleur aux Philippines s'est accompagnée de conditions sèches et les manguiers de l'île ont tiré pleinement parti du sol sec. Ce climat chaud et sec est en partie dû à El Nino, le même phénomène météorologique qui a amené les conditions de ski de tous les temps en Amérique du Nord cette année et a permis à des endroits comme Mammoth Mountain, en Californie, de prolonger leurs saisons de ski pendant une grande partie de l'été. "Il y a un surplus d'environ 2 millions de kilos de mangues à présent, et ce n'est que dans la région de Luçon", a déclaré le secrétaire à l'Agriculture, Emmanuel Pinol, dans un discours aux journalistes prononcé plus tôt cette semaine. Pinol a estimé que le pays disposait de deux semaines pour se débarrasser des excès de mangues.
Les vendeurs et même le gouvernement fédéral développent des moyens accrocheurs pour commercialiser le méga stock de mangues. Une de ces campagnes a été baptisée «Metro Mango», où des dizaines de kiosques à fruits dans la capitale, Manille, vendront des mangues à un prix extrêmement avantageux. Le gouvernement organise des cours de cuisine avec des recettes riches en mangues et même un festival de mangues supplémentaire prévu pour la fin du mois.
H / T: initié
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