Planification de voyage
CITY BOWL: Ce quartier animé du Cap se trouve à l’ombre de la montagne de la Table et de Lion's Head et abrite le principal quartier commerçant de la ville. Peu de voyageurs s'aventurent au-delà de ses frontières. Mais si vous prenez un court trajet en voiture hors du centre-ville, vous découvrirez une autre perspective de la vie au Cap - une perspective un peu plus grungier, un peu plus étrange et peut-être un peu plus décontractée également. Ces trois zones sont parmi les quartiers les plus en vogue du Cap et méritent le détour.
1. Woodstock
Woodstock est un quartier industriel réaménagé associé à des rues animées et dans lequel de jeunes professionnels en cuir vêtus de sacs à dos zigzaguent entre des taxis minibus sur leurs vélos d'époque. Ici, les rues sont bordées de magasins de meubles anciens et les membres de la communauté locale vendent des morceaux de bois bruts dans des tons pastel. C'est un centre de créativité. Les studios de design, les galeries d'art, les agences de publicité, les petites bijouteries, les torréfacteurs artisanaux et les cafés accueillants abondent. Ils sont situés dans des bâtiments alliant une architecture historique et une esthétique moderne, présentant souvent de grandes peintures murales de graffitis.
Si cela ressemble à une description de Hipster Paradise, ça l'est. Mais Woodstock n'a pas toujours été comme ça. C'est un domaine qui a traversé de nombreuses phases de transformation, y compris la rénovation urbaine en cours. Woodstock est maintenant considéré comme plus sûr, mais il y a aussi un équilibre fragile entre les nouveaux développements et l'intégration des communautés locales ainsi que le patrimoine culturel de la région.
L'ancien moulin à biscuits est l'un des plus gros atouts de la région, en particulier pour les gourmands et les amateurs de design. Les samedis, des foules d'habitants et de visiteurs internationaux se rendent au marché des voisins dans le moulin à biscuits pour se régaler et nourrir leur âme de gourmands avec le délicieux repas (principalement artisanal) proposé à chaque étal. Tout semble tellement digne de la bave que le seul problème est de choisir quoi manger. La meilleure façon de s’attaquer à ce problème mineur est d’essayer un peu de tout et de s’amuser dans le coma culinaire du bonheur. En fait, ce dernier est presque obligatoire. Une fois que vous avez récupéré, parcourez les autres segments du marché. Vous pourrez y acheter de beaux articles, notamment des vêtements, des bijoux et des sacs à dos en cuir, dont la plupart ont été produits à un niveau élevé par les jeunes créatifs de Cape Town.
La Woodstock Exchange est un autre phare de cette région. C'est un espace primé pour l'art, le design, les affaires, la gastronomie et la socialisation, le tout souligné par un thème commun - la créativité. Parmi les points forts, citons Pedersen + Lennard pour la conception de meubles de premier plan, Rosetta Roastery pour un café préparé avec soin, de magnifiques articles en cuir de Chapel et la délicieuse Honest Chocolate.
Il existe de nombreux endroits remarquables pour vous imprégner de la culture dans ce quartier, comme la galerie d'art Stevenson ou WHATIFTHEWORLD. Vous pouvez également expérimenter la créativité urbaine de Woodstock en participant à une promenade artistique guidée. Des guides expérimentés dirigent ces visites, au cours desquelles vous êtes invités à explorer la région à pied et à prendre le temps de vous familiariser avec les peintures murales de graffitis tant appréciées de Woodstock, grandes et petites. Les graffitis peuvent être perçus comme une forme d'art souterraine et granuleuse. Pourtant, à Woodstock, chaque pièce a une histoire et, ensemble, les muralistes ont injecté à cette région une nouvelle énergie vibrante et ont contribué à un changement social positif.
The Kitchen est un café confortable qui pourrait être l’espace de la cuisine de toute femme au foyer excentrique. Lorsque la faim se déchaînera (ce qui est certainement garanti dans un quartier aussi vivant que celui des graffitis, elle est gastronomique), leurs «salades fabuleuses» et leurs «sandwichs au légendaire amour» vous redonneront le sourire. La cuisine est chérie par les habitants (en particulier pendant la pointe du déjeuner) et est scellée par le sceau d'approbation de Michelle Obama.
La façade en verre, l'intérieur de style industriel, le canapé jaune soleil et le délicieux café des torréfacteurs Flatmountain sont tout aussi attrayants. C'est juste quelques maisons en bas de la cuisine. Les grains de café sont torréfiés sur place, brassés à la perfection et servis dans de jolies chopes Le Creuset.
Torréfacteurs à café Flatmountain. Photo par l'auteur.
Les connaisseurs de pain capétois (nous adorons un bon pain artisanal) raffolent des ciabatta, du seigle, du levain, de la baguette et des croissants fraîchement cuits de Woodstock Bakery. Chaque jour, ils sont cuits frais à l’aide d’ingrédients d’origine éthique et distribués à divers endroits de Woodstock (comme le Neighbourgoods Market, où ils volent rapidement, ainsi qu’à Superette et Saucisse Deli) et à d’autres lieux populaires du Cap..
Boulangerie Woodstock. Photo par l'auteur.
Après le déjeuner, explorez Vamp Furniture pour des meubles rétro et modernisés. Ou alors, perdez-vous dans l'un des nombreux magasins de meubles locaux disséminés dans toute la région et découvrez des antiquités intéressantes. Dress Me Up vaut également un chalut pour les vêtements vintage.
2. Observatoire
Ce quartier décalé, nommé en l'honneur de l'observatoire astronomique sud-africain construit en 1972, est plus affectueusement appelé «Obs». Obs est peuplé d'étudiants locaux et internationaux (en raison de sa proximité avec l'université de Cape Town), ainsi que de hippies, musiciens, acteurs et ménagères de tous les jours. En conséquence, la région est un amoncellement excentrique de cultures, de genres musicaux, d’écoles de pensée et de créativité différents et il semble qu’ici, tout le monde est encouragé à faire juste Do You. Obs est un endroit où vous pouvez être vous-même et prendre simultanément quelques risques. C'est bizarre et c'est rafraîchissant.
Si vous demandez à un citadin capetonien où aller pour vos concerts de musique, la plupart secoueront la tête avec confusion. La raison? La scène musicale live de Cape Town, en particulier pour les jeunes musiciens en herbe qui cherchent à se produire en direct pour un public accueillant et à se faire connaître, vit à Observatory. Le Foreign Exchange / Forex, un vaste espace pour manger, faire la fête et se mêler, incarne la diversité de ce domaine et accueille souvent des spectacles de musiciens prometteurs. De même, la Drawing Room est un café qui accueille de la musique en direct, des expositions d'art et d'autres performances créatives. En parlant de confitures, Banana Jam attend un boogie à la Jamaïque. Une influence internationale est toujours présente dans ce quartier.
Fernando's est une pizzeria originale où chaque détail est imprégné d'un sens de l'humour délirant. L'espace lui-même est une surcharge d'informations (mais, dans le meilleur des cas) de styles et de couleurs, d'imprimés et de textures, où le menu est gribouillé à la main et également (et au hasard) couvert de citations insolites, d'illustrations et peut-être d'un soupçon de paillettes. -la colle. Ce pays des merveilles de pizza fantastique, qui sert des plats débordant de cette saveur italienne authentique, est peu connu et se trouve à travers une porte minuscule sur Lower Main Road.
Fidèle au caractère global de l'Obs, les restaurants situés le long de la route principale inférieure proposent une gamme de cuisines différentes. Goûtez à la cuisine éthiopienne authentique à Tombouctou, laissez-vous tenter par toutes sortes de choses Tex-Mex à Panchos ou rendez visite à M. Lin pour des sushis frais. Selon les étudiants locaux, 1890 est un autre petit trésor pour les sushis.
Alors que Obs pourrait se sentir comme une planète différente par rapport à la nature inévitablement cliquey de Cape Town; dans Obs, vous pouvez toujours participer à l'activité préférée des Capétoniens - le brunch. Honeybun et le Cookie Yard ont non seulement un joli nom, mais sont également unis par leur statut de favoris locaux pour un petit-déjeuner tardif. Si votre dent sucrée est lancinante, offrez-vous (parce que vous le méritez) des pâtisseries fraîchement préparées chez Queen of Tarts.
3. Kalk Bay
Photo par l'auteur.
Kalk Bay est un petit village de pêcheurs, construit sur des pentes montagneuses qui surplombent les affleurements rocheux et les eaux bleues de False Bay. Ici, un littoral immaculé est juxtaposé à une ligne de chemin de fer qui le longe, semblant parfois basculer juste au-dessus du bord de l'eau. Le village se trouve à 35 minutes de route du centre de Cape Town et est comparé à une version miniature plus décontractée. Kalk Bay a la même ambiance côtière que Cape Town, mais la journée se passe à un rythme plus tranquille, dépourvu de la prétention associée à un style de vie cosmopolite. Même si Kalk Bay a peut-être une atmosphère de vacances, sa rue principale déborde d'énergie vibrante et joyeuse.
Une grande partie de l'activité se déroule dans cette rue ou sur les ruelles pavées adjacentes. Il est donc préférable de simplement vous émerveiller à pied et à pied. De cette façon, vous pouvez vous faufiler dans les petits magasins, cafés et galeries qui vous intéressent. La plupart d'entre eux sont situés au dernier étage de beaux bâtiments historiques ou dans de beaux exemples d'architecture hollandaise du Cap.
Vous serez sûrement séduit par l'odeur grillée de produits de boulangerie émanant de l'un des établissements les plus anciens et les plus connus de Kalk Bay, l'Olympia Café. Asseyez-vous près de la fenêtre et observez les gens tout en sirotant un café et en mangeant un mets délicieux commandé au tableau. Ou, si vous voulez prendre une friandise avant de continuer votre méandre côtier, dirigez-vous vers leur boulangerie pour acheter des croissants, des muffins, des danoises et autres pâtisseries artisanales fraîches.
Olympia Café. Photo par l'auteur.
Le Courtyard Café est un autre endroit pour (vous l’avez deviné) un brunch paresseux. Il se trouve entre la galerie Aartvark et le théâtre Kalk Bay, ce qui en fait le point de départ idéal pour explorer davantage ce village créatif et riche en culture.
En parlant d'arômes alléchants, il y a une certaine odeur de poisson-frites (mais surtout de poisson) qui persiste constamment dans l'air. Kalk Bay est après tout un village de pêcheurs, connu pour son port naturel et ses petits bateaux colorés qui se reflètent dans l’eau alors qu’ils ondulent sur de douces vagues.
Cela étant dit, ce serait un sacrilège de ne pas céder à des fruits de mer provenant de sources éthiques pendant que vous êtes dans la région. Visitez Harbour House pour une expérience culinaire sophistiquée et une vue panoramique sur l'océan sans fin, les montagnes et le phare de Kalk Bay à l'extrémité du mur du port. Si vous recherchez une atmosphère plus décontractée, installez-vous dans l'après-midi au Brass Bell. Prenez une fenêtre près de l'eau et laissez-vous envoûter par les vagues qui se lèvent lorsqu'elles heurtent les rochers et s'éclaboussent sur le verre. Gardez un œil sur toutes les espèces de la vie marine (y compris les surfeurs et les kayakistes) et, si vous visitez les villes en août et novembre, vous pourrez même apercevoir une baleine franche du sud. Le café de glace est à proximité et est la destination idéale pour les glaces et sorbets faits maison par une famille italienne. Leur recette gagnante est restée inchangée sur trois générations.
La vue de la cloche en laiton. Photo par l'auteur.
Fondée en 1995, Cape to Cuba est une autre institution de cette région, une cabane de plage portant des références stylistiques et culinaires à Che Guevara, Ernest Hemingway et aux Caraïbes. C'est toujours vivant avec cette atmosphère de fête spéciale, celle qui vous donne envie d'arrêter ce que vous faites, prenez un cocktail (agréablement fort) et soyez joyeux.
