Café + thé
Nous, les New-Yorkais, avons tellement d’options pour notre tasse de café quotidienne (Dunkin Donuts, Starbucks, tramways, bodegas, etc.) qu’il est parfois difficile pour nous de prendre une décision et de la respecter. Donc, pour vous aider à nourrir votre dépendance, voici 15 suggestions de délicieux cafés préparés par des magasins indépendants et des petites chaînes que nous croyons être les meilleurs de New York - et qui satisferont à coup sûr vos envies de caféine.
1. Prince Coffee House
Installé dans la Petite Italie du Bronx, le Prince Coffee House est un endroit idéal pour s'installer et regarder les gens. Un sous-produit du quartier animé, vous verrez toutes sortes de clients et de personnes se promener. La décoration intérieure est le lieu où le charme du vieux monde rencontre le charme du vieux monde, avec des tonnes de tasses en cuivre suspendues au plafond et davantage de vaisselle en cuivre qui vous donneront l'impression d'être à Istanbul. Si le temps le permet, il y a des places à l'extérieur et les portes séparant l'intérieur de l'extérieur s'ouvrent largement pour offrir aux clients un bel espace ouvert. Associez votre café à l'une des nombreuses pâtisseries italiennes, comme un cupcake au cannoli ou une génoise à la noix de coco, et vous serez prêt.
Où: 2306 Arthur Ave, Bronx, NY 10458
2. Salut-collier
Hi-Collar, café japonais d'inspiration occidentale le jour et de nuit le soir, est un lieu prisé de l'East Village. Il y a des plats japonais traditionnels au menu, tels que l'omurice, les gâteaux chauds et les parfaits parfaits, mais les boissons sont celles auxquelles vous voulez vraiment faire attention. Le café chaud fait l’objet d’un traitement spécial, car les visiteurs doivent suivre deux étapes avant de boire leur verre. Premièrement, ils doivent choisir une méthode: verser sur, presser ou siphonner; deuxièmement, ils doivent choisir leurs grains de café - assurez-vous de demander au barista des recommandations si vous ne savez pas quoi essayer. Le café-siphon de Hi-Collar vous fera sentir comme une redevance puisque le café coûte sept dollars et que la tasse dans laquelle il est servi vaut plus de 700 $. Il n'y a que 11 places assises dans l'ensemble, alors arrivez tôt ou préparez-vous à attendre.
Où: 214 e rue 10 e, New York, NY 10003
3. Bluestone Lane
Bluestone Lane, d'inspiration australienne, est une chaîne qui s'est répandue dans tous les États-Unis, mais nous vous recommandons de visiter l'emplacement de Brooklyn car c'est l'endroit idéal pour se détendre après une promenade sur le pont de Brooklyn ou une exploration de DUMBO. Avec son papier peint Flamingo, ses plateaux en marbre et son toast à l'avocat parfaitement conçu, il est facile de comprendre pourquoi Bluestone Lane a été élu à plusieurs reprises l'un des cafés les plus instable des cinq arrondissements.
Où: 55, rue Prospect, Brooklyn, NY 11201
4. Projet de café
Coffee Project, fondé en 2015, abrite le café au lait déconstruit. Sur un plateau en bois, trois verres traditionnellement utilisés pour servir de l'alcool sont remplis d'espresso, de lait et d'un café au lait entièrement fini. La dégustation de chaque composant seul permet de mieux comprendre et d'apprécier ce qui entre dans la fabrication de cette boisson. Coffee Project sert également la boisson incontournable Happy Drink, composée de crème fouettée, de café et d’eau tonique.
Où: 239 E 5th St, New York, NY 10003
5. Café Lalo
Il se trouve peut-être à l'intérieur d'un brownstone par excellence de la ville de New York, mais une fois passé la porte d'entrée, il devient parisien: il y a des fenêtres du sol au plafond, du carrelage en marbre et des murs en briques apparentes couverts d'art français.. Cafe Lalo est en affaires depuis environ 30 ans et est célèbre pour son film dans le film de 1998 Meg Meg et Tom Hanks, You've Got Mail. La meilleure partie de tout, c'est qu'il y a plus de 100 types de desserts et 20 variétés de café à essayer.
Où: 201 W 83rd St, New York, NY 10024
6. ATLA
ATLA sert des plats mexicains typiques, comme les huevos rancheros et les pan dulce, mais bon nombre de ses options de menu sont très variées, comme les chilaquiles aux graines de lin et les omelettes aux œufs, aux courgettes et au fromage. Ici, pas de lattes ni de frappes: le café con leche (café fort mélangé à du lait chaud dans un rapport égal) et le café de olla (café mexicain préparé dans un pot en argile pour donner à la boisson une saveur terreuse). Chez ATLA, vous pouvez consommer du lait de vache, du lait de coco ou du lait de pécan.
Où: 372 Lafayette St, New York, NY 10012
7. CAFÉ
Axé sur la charité et l’esprit communautaire, COFFEED est l’endroit idéal pour boire quelque chose qui fera que vous et les autres se sentent bien. COFFEED suit plusieurs principes directeurs, tous pour soutenir la communauté. Chaque site verse jusqu'à 10% de ses recettes brutes à des œuvres caritatives locales, telles que le New York Restoration Project, qui soutient des espaces publics sous-financés, et New York Foundling, créé pour aider les enfants, les familles et les adultes ayant une déficience intellectuelle. Les ingrédients pour le café et la nourriture sont d'origine locale et le prix est raisonnable. Le site phare est situé à Long Island City, à Hunters Point South. Le parc au bord de l’eau se situe à l’horizon de Manhattan et vous permettra de prendre un verre avec vue.
Où: Divers lieux dans le Queens et Manhattan
8. torréfacteurs de café Stumptown
Le Stumptown Coffee, basé en Oregon, a plusieurs emplacements, mais nous recommandons celui de Manhattan qui partage l’espace avec le hall de l’Ace Hotel. Cette combinaison mérite à elle seule une visite, car l’Ace Hotel est une plaque tournante pour les artistes et les techniciens. L'emplacement de l'hôtel Ace comprend un bar à expresso complet, du café filtre, des brasseries froides, ainsi que des pâtisseries provenant d'endroits comme le Donut Plant et le Milk Bar. Au laboratoire d’entraînement de Stumptown, dans la 8 e rue, tous les mardis à 10 h 00, des dégustations gratuites d’une durée d’une heure à une heure et demie sont proposées au public.
Où: 18 W 29th St, New York, NY 10001
9. le nid
Lorsque vous vous promenez pour la première fois dans The Roost, cela ressemble à un café-restaurant typique du métro où vous pouvez postuler pour travailler sur votre ordinateur portable ou discuter avec un ami. Mais si vous vous dirigez vers l’arrière, derrière les portes de la grange, vous verrez un bar clandestin avec des canapés en cuir et un faux foyer. Cachez-vous et sirotez un verre tout en rendant hommage à une époque révolue - mais n'oubliez pas que le bar n'ouvre qu'à 16h00.
Où: 222 Avenue B, New York, NY 10009
10. Sweetleaf
Sweetleaf a été fondée par Rich Nieto, originaire de Queens, dans le but de préparer un café qui «reflète la ville de New York: divers, sophistiqué et résolument unique». attire vraiment le regard. Il y a le Rocket Fuel, du café froid avec de la chicorée, de l'érable du Vermont et du lait; le Voodoo Child, une bière froide avec du lait concentré et de la crème douce; et le latte Maple Leaf, qui est juste un latte avec du sirop d'érable et de la muscade. L’établissement dispose d’une salle de tournage avec une platine vinyle et une grande collection de disques en vinyle, ainsi que d’une salle pour ordinateurs portables où vous pouvez travailler sur ses ordinateurs.
Où: 10-93 Jackson Ave, ville de Long Island, NY 11101
11. Tout va livre café
Il n'y a rien de mieux que d'être entouré de livres pendant que vous sirotez une tasse de café. Au Everything Goes Book Cafe, vous pouvez faire exactement cela. Ce café sert de magasin de livres usagés, de magasin de disques et de DVD et de galerie d’art. La nourriture ici est saine avec beaucoup d'options pour les végétaliens et les végétariens. Tous les cafés et thés sont biologiques et issus du commerce équitable, fournis par Equal Exchange, une coopérative de travailleurs qui responsabilise les deux côtés d’un partenariat et favorise le commerce.
Où: 208 Bay St, Staten Island, NY 10301
12. Tea Plus Cafe
Le Tea Plus Cafe, d'influence asiatique, vous permettra de donner libre cours à votre envie de matcha et de café. Des boissons d'inspiration matcha apparaissent dans toute la ville, mais le Tea Plus Cafe en fait vraiment quelque chose de particulier en créant le Matchapresso. Comme son nom l'indique, la boisson est à base de matcha et d'espresso, mais vous pouvez également ajouter des garnitures inhabituelles comme des haricots rouges.
Où: 37-10 31ème avenue, Astoria, NY 11103
13. Boogie Down Grind Café
Le Boogie Down Grind Café a été créé par les personnes originaires du Bronx, Majora Carter et Sulma Arzu-Brown, après avoir analysé les résultats d’enquêtes demandant aux locaux quel type d’entreprise leur manquait dans leur quartier. Le café sert des espresso, des lattes, des frappes et des thés parmi d’autres boissons et ses prix sont comparables à ceux d’une grande chaîne. Bien qu'un site ait récemment ouvert ses portes à Chelsea, Manhattan, le lieu d'origine à Hunts Point est l'endroit où vous devriez vous rendre pour avoir une idée réelle d'une entreprise locale dans le «Boogie Down Bronx».
Où: 866 Hunts Point Ave, Bronx, NY 10474
14. homme qui rit
Inspiré par un producteur de café nommé Dukale alors qu’il se trouvait en Éthiopie, l’acteur Hugh Jackman a ouvert le café Laughing Man proposant les grains de café de Dukale. La boisson signature est un plat blanc, un double coup d’espresso surmonté de micromousse. Si vous avez apprécié le café et que vous souhaitez en emporter chez vous, vous pouvez acheter des grains de café en magasin (et en ligne) - tous les bénéfices sont reversés à une œuvre de bienfaisance.
Où: 184 Duane St, New York, NY 10013
15. Chillhouse
Il n'y a pas de meilleur moyen de se faire plaisir qu'en visitant Chillhouse, une partie de café et une partie de spa. Commencez la journée en beauté avec l'une des boissons de bien-être de Chillhouse, telles que le latte Give Me Life (cacao, gingembre, miel et cayenne) ou le latte Make Me Glow (ube et gingembre). Si vous faisiez la fête la nuit précédente, réservez le service de massage Hangover Cure pour aider votre corps à récupérer. si vous avez besoin de vous détendre, réservez le massage Chill Pill. Vous pouvez même obtenir vos ongles faits, avec un certain nombre d'options de conception parmi lesquelles choisir.
Où: 149 rue Essex, New York, NY 10002
