1. C'est comme aller à bord d'une machine à remonter le temps médiévale
Prenez par exemple les rues sinueuses d'Esslingen. Vos pieds commencent à avoir mal en saisissant les pavés parfaitement placés qui tapissent le sol. Le vent est parfaitement à votre dos alors que vous vous promenez dans le labyrinthe de maisons à colombages vieilles de 800 ans jusqu'à ce que vous tombiez sur la place de la ville, où une odeur persistante de fraises et d'oignons flottait dans les airs.
Il s'avère que le vent est parfaitement dans votre dos car les rues ont été conçues pour transporter loin, loin de la puanteur de la vie médiévale. Les pavés qui vous ont blessé aux pieds étaient une technologie de pointe il y a des centaines d'années, et dans les accolades en bois des maisons à colombages, vous pouvez voir des notes de feu et des vestiges de plâtre, pourtant ils sont toujours fiers. et fort. Les habitants sont appelés «oignons» à cause du célèbre marché aux oignons, et il est difficile de savoir si vous êtes dans «alors» ou «maintenant». Avec aussi peu que cela, le passé se fond dans le présent, brouillant les frontières entre la réalité et… des vacances.
2. Vous prenez une photo panoramique qui comprend non pas un mais deux châteaux, une mer et deux pays au loin
Photo: Patrick Nouhailler
Meersburg a cette opportunité hautement Instagrammable, et sa beauté est rivalisée par beaucoup de petites villes le long de la Fachwerkstrasse, ou Route de l'Allemagne. En explorant ces petites villes-boomers oubliées, vous prendrez des photos de tours, de portes de villes médiévales, de châteaux, de ruelles, de monastères, de pittoresques cafés européens et, bien sûr, de la bière inévitable. Associez-le à des asperges blanches pour conserver votre aura de sophistication.
3. Cela vous mène loin, loin des pièges à touristes clichés
Là où Wikipedia s'interrompt, l'aventure commence. Si vous regardez «Bietigheim-Bissingen», vous allez apprendre qu'il y a une vieille porte et un hôtel de ville, quelques célébrités sont nées là-bas et que c'est accessible en train. Pas grand chose d'autre.
Ce que vous n’apprendrez pas en vous fiant à Wiki, c’est que c’est une ville pour les amateurs d’art abstrait, car des vaches curieuses et des visages colorés sont alignés dans les rues et les immeubles d’appartements. Vous ne saurez pas que vous pourrez faire l'expérience de la tarte aux groseilles rouges ou des mélodies de l'un des plus grands festivals de musique secrets de la région (il suffit de demander à Earth Wind & Fire). Vous ne comprendrez pas le concept de «riche en pierre» ou ne vous plongerez pas de front dans les peintures du Hornmoldhaus. Vous ne verrez pas les vignobles ou ne participerez pas à l'agitation de la saison des vendanges.
Chut. Ne dites pas à Wikipédia, c'est mieux un secret.
4. C'est très sensuel
Lorsque vous franchissez la double porte en direction de Pfullendorf, vos pieds se croisent dans des rues pavées et pavées et vos oreilles suivent le sifflement du vent qui traverse les ruelles ouvertes et les murs de la ville. C'est une boule de cristal où voleurs, paysans et nobles déambulent dans les collines de la ville, savourant le goût de la bière blonde (Kronehaus) et profitant de la vie dans une ville impériale libre. Cette vie n'est pas si difficile à imaginer lorsque vous entrez dans les maisons du XIIIe siècle et que vous vous promenez parmi les dizaines d'escaliers que l'on trouve dans toute la ville, vous permettant de vous promener à l'extérieur d'anciens entrepôts, anciens hôpitaux et domiciles de l'élite de Habsbourg. jusqu'à ce que vous vous précipitiez dans le cachot de Felsenkeller pour le dîner et un cocktail. L'odeur du jambon rôti enveloppé dans du levain frais est assez savoureuse pour réveiller un dragon de son sommeil, et votre appétit n'est pas différent.
5. C'est le paradis des hédonistes
Sortir des sentiers battus signifie souvent économiser un peu d'argent, mais cela peut aussi signifier faire des folies sur des expériences uniques, uniques dans une vie. Biberach est un excellent exemple de la vie hédoniste: entre les locaux qui se promènent avec une glace à la main (probablement du Café Kolesch) et la dernière tannerie naturelle sur Terre, vos papilles seront rassasiées et votre peau couverte de meilleur cuir qui existe dans le monde aujourd'hui. Assurez-vous d’économiser un paquet d’euros pour le dîner chez Goldener Rebstock. Si vous faites sonner la cloche à votre table par hasard, cela signifie que vous achetez des cartouches pour toute votre fête, ce qui signifie souvent «amis» aux tables voisines.
6. Cela n'a pas été fait par vos amis
Vous connaissez d'innombrables personnes qui ont dansé jusqu'à l'aube à Berlin. Mais combien de personnes connaissez-vous qui ont encerclé le Blautopf? Vous avez eu une dégustation de vin le long du lac de Constance? Entré dans un mélange de terre et d'huile de morue? Des maisons peintes du XVIe siècle errant? Mautaschen goûté comme il était destiné à être goûté? Vous avez visité d'anciennes caves remplies de vin mousseux?
Ouais. C'est ce que je pensais.
Cette histoire a été produite dans le cadre des programmes de journalisme de voyage de MatadorU. Apprendre encore plus
7. Vous avez couvert matin, midi et soir
Photo: HDValentin
Bien que vous ne trouviez pas de lignes se formant en dehors des brasseries bruyantes dans ces petites villes, vous constaterez que vos heures s'écoulent trop rapidement et avant que vous ne soyez rassasié. Réveillez-vous à l'hôtel Ochsen à Blaubeuren, prenez votre temps avec un cappuccino et une pâtisserie de votre choix et partez pour la journée. Parcourez les rues pavées de cette petite ville jusqu'à atteindre le moulin situé en face du Blautopf, un bassin de calcaire bleu immaculé qui sert de point de rencontre pour les amoureux et de miroir naturel par temps clair et calme, où l'eau semble se toucher. Le ciel. Une fois que vous en aurez marre des sirènes mythiques et des teintes turquoises, dirigez-vous vers l'abbaye voisine pour goûter au 11e siècle. Presque tout est intact, de l'autel aux bains. Une fois que vous aurez fini de découvrir l'architecture gothique et baroque, quelques blocs supplémentaires vous mèneront au musée de la préhistoire, qui conserve la Vénus de Hohle Fels, la plus ancienne statuette de femme réalisée par l'humanité. Il ne manque pas de choses à faire avant de terminer la nuit en reniflant des pots de liqueurs en sauce et en goûtant des schnaps sucrés et acidulés à Brennerei Rossle.
Toutes ces choses à faire et pas une file d'attente attendue.
8. C'est revitalisant. Revigorant. Recalibrer même
Des vacances trop exotiques finissent souvent par être stressantes. La barrière de la langue signifie que vous êtes coincé en train de manger quelque chose de gris et de viande, vos mains vérifient et revérifient constamment vos poches arrière et vous passez la moitié de votre itinéraire en décalage horaire. Quand vous rentrez chez vous, il vous faut une semaine pour récupérer.
Mais une petite ville en Allemagne? Vous n'avez pas besoin de rester dans un spa cinq étoiles pour sentir le stress sortir de vos muscles - un petit-déjeuner tranquille à l'hôtel Lowen passé à regarder la place publique, à regarder les passants et à écouter le vieux plancher de bois craquer dessous. vos pieds - entre des bouchées de yaourt frais et des confitures faites maison, bien sûr - peuvent effacer tous les esprits. Ou peut-être s'agit-il d'un simple échange de fleurs achetées au marché de Schorndorf par une anglophone qui vous fait penser à grand-mère. Ou peut-être que cela reste dans les teintes du Blautopf pendant tout un après-midi. C'est simple, mais ses effets sont grands.
9. Ces villes contiennent des contes de fées qui méritent d'être explorés
La Fachwerkstrasse en Allemagne est une série de 98 villes qui forment un réseau du passé où les princes aimaient les princesses, où les rois et les reines régnaient, où les familles étaient assises au coin de feux dans de grandes maisons en bois, toute leur vie englobée dans les rues d'une petite ville. Chaque ville est la page d'un livre de contes qui complète l'histoire de ce qu'aurait été la vie de chacun de nous si nous avions eu le privilège ou la malédiction de vivre il y a des centaines d'années. Les villes ne sont pas criblées par les touristes bruyants qui gâchent l'ambiance du moment ou ne font la queue que les files d'attente d'un jour ruinées par la pure existence des autres. Ce sont simplement des endroits sans prétention qui, heureusement, existent toujours, ne demandant que d'être conservés comme hymnes à ce qu'ils ont vu.
