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Toutes les photos de Paul Sullivan.
Paul Sullivan présente Slow Travel Berlin.
La plupart des rédacteurs en chef de Matador organisent de nombreux concerts. Nous aimons trop d'endroits et avons trop d'intérêts pour nous limiter à un seul projet… Je suppose que c'est l'une des raisons pour lesquelles nous nous entendons si bien.
Paul Sullivan, éditeur associé, également membre du corps professoral du programme de photographie de voyage de MatadorU, pourrait bien en avoir plus que les autres. Slow Travel Berlin est l’un de ses derniers projets.
Nous sommes retournés par courrier électronique pour parler de STB:
Julie:
Vous êtes originaire du Royaume-Uni. Qu'est-ce qui t'a amené à Berlin et depuis combien de temps y vis-tu?
Paul:
J'ai officiellement quitté Londres / le Royaume-Uni en 2002 et depuis lors, je me déplace et vis dans différentes villes et pays. Je suis arrivé à Berlin pour la première fois en 2007 pour écrire / photographier le Guide de Berlin des hédonistes, et je suis tombé amoureux de la ville tout de suite.
Je vivais actuellement à Cologne avec mon partenaire à l'époque, une ville assez agréable, mais je savais que Berlin était mon genre d'endroit. Nous avons déménagé ici à la fin de 2008. Au cours des 18 derniers mois, nous avons profité encore plus de ce que nous pensions. C'est certainement l'une des villes les plus intéressantes et inspirantes d'Europe à l'heure actuelle.
Julie:
Expliquez le concept de voyage lent. Je suppose que c'est un peu comme de la nourriture lente?
Paul:
Il utilise à peu près la même philosophie sous-jacente, à savoir qu'il est nécessaire de ralentir une expérience pour en profiter davantage. Slow Food a été la réaction directe de l'Italie au fast food et a engendré un mouvement mondial. Bien que Slow Travel n’ait pas (pour le moment) de critères globalement définis, notre définition personnelle signifie qu’il faut encourager les voyageurs à explorer et à explorer un lieu au lieu de le parcourir à la hâte.
Il s’agit d’interagir avec la communauté locale, de sortir des sentiers battus, de ne pas trop se laisser guider par les grands itinéraires. Nous aimons le Reichstag et le Brandenburger Tor, mais il existe de nombreux monuments et lieux moins connus et moins connus qui méritent également l’attention.
Julie:
Alors, qu'est-ce qui rend Berlin particulièrement sensible à cette notion de lent voyage?
Paul:
Berlin est une ville à la fois allemande et européenne: son développement historique est unique. Au cours du siècle dernier, il a connu deux guerres mondiales et une guerre froide qui, comme vous pouvez l'imaginer, créent une atmosphère très particulière.
La ville est vaste, avec de grandes rues et de nombreux espaces vides qui, combinés à une population relativement faible (environ quatre millions de personnes), créent une atmosphère moins stressante que des villes plus «comprimées» comme Londres, Paris ou New York. Vous pouvez généralement prendre place dans un bus ou un tram, par exemple, et même les quartiers centraux de la ville peuvent parfois sembler tout à fait vides.
C’est une jolie ville déchirée - "pauvre mais sexy", comme le dit la célèbre devise - et n’a donc pas une présence commerciale aussi envahissante - moins de publicité et moins d’importance accordée au matérialisme, comme le montre la fierté des Berlinois pour leurs vieilles motos esthétique trash-chic. En fait, il existe un fil anti-capitaliste visible qui traverse encore Berlin 20 ans après la chute du mur.
Ajoutez à cela la vie nocturne libérale réputée ici et vous obtenez une ville extrêmement populaire auprès d'une communauté créative internationale qui tend à valoriser la qualité de vie et l'expérience plutôt que l'accumulation de richesses et le succès des entreprises.
C'est également l'une des villes les plus vertes d'Europe, avec de nombreux grands parcs dans lesquels s'effondrer une fois que vous avez épuisé la scène des clubs. Elle est très adaptée aux cyclistes - généralement assez plate avec de nombreuses pistes cyclables.
Compte tenu de mon travail de journaliste musical (je couvre la culture de clubs dans le monde entier depuis une décennie), il aurait été facile et évident de mettre en place quelque chose sur la scène nocturne. Mais je voulais un défi différent.
Le projet a également été provoqué par les différents guides que j'ai écrits / photographiés pour Time Out, HG2 et Cool Camping. Bien que ces activités soient généralement très amusantes, je suis généralement «chuté» dans un lieu et je dispose de peu de temps et de mots pour le représenter.
Vivant à Berlin, j’ai réalisé que j’avais l’opportunité d’écrire dans une perspective locale et que je ne connaissais aucune limite quant à la longueur des mots et à la couverture, tout en explorant mes principales passions: art, musique, voyages, culture, photographie, gastronomie, etc. Ma partenaire, Kirstin Gernath, a une formation en relations publiques et en marketing. Nous travaillons donc ensemble pour créer une autre façon de vivre la ville.
L'idée est de promouvoir non seulement les aspects «cachés» ou «alternatifs» de Berlin, mais également les services et produits produits localement, tels que la nourriture, les vêtements, l'art….
«Les villes sont comme les gens - elles se développent et se développent de manière inattendue, remettant en question nos idées préconçues lorsque nous interagissons avec elles."
Julie:
Je suis intrigué par votre description de la lenteur des déplacements sur le site, principalement parce que mon propre style de voyage est lent (je suis tellement lent que je finis par vivre dans des endroits pendant un certain temps). Est-ce que la lenteur du voyage concerne ou inclut la préparation avant une visite en apprenant plus sur l'endroit que vous visitez?
Paul:
La préparation peut être utile dans certains cas, mais nous ne pensons pas qu’il soit essentiel de vivre une ville dans un style «lent». On pourrait même soutenir que la préparation est un obstacle. Dans le sens de la recherche de parcours, de zones à explorer, de randonnées moins connues et de pistes cyclables, ou d’hébergements, un peu de préparation peut être une bonne idée, et notre site est définitivement conçu pour aider les visiteurs à recueillir de telles informations et connaissances avant leur arrivée ou même quand ils sont là.
Mais Slow, pour moi, c'est aussi laisser assez de temps pour être spontané et explorer un lieu de manière créative, sans être soumis à un horaire rigoureux. Ces itinéraires sont généralement basés sur des notions filtrées et préconçues d'un lieu qui aboutissent à un tourisme «à bande transporteuse» qui promeut et recycle les mêmes sites et sites anciens.
En réalité, les villes sont comme les gens: elles se déploient et se développent de manière inattendue, remettant en question nos idées préconçues lorsque nous interagissons avec elles.
Julie:
Les voyages lents résistent probablement aux listes, mais faites-moi plaisir. Quelles sont les expériences que vous recommanderiez aux voyageurs lents de Berlin qui veulent, comme vous le dites sur le site, "se mettre un peu sous la peau de la ville"?
Paul:
La première chose que je suggérerais est d'oublier le guide ou le site Web (oui, même le nôtre) et de s'adonner à des trajets aléatoires de train, de bus et de tram. Prenez une carte et le numéro de téléphone de votre hôtel ou de l'ami avec lequel vous vivez et explorez tout simplement. Vous ne pouvez vraiment pas vous perdre trop.
Compter seulement quelques euros pour utiliser le système pendant une journée entière et Berlin est une ville plutôt sûre et conviviale. Vous trouverez l'histoire et des surprises partout. S'il vous plaît n'oubliez pas de prendre votre appareil photo!
Vous pouvez aussi penser à suivre un cours. Comme mentionné, Berlin a une scène créative fantastique et une multitude d’artistes, de photographes, de chefs, de musiciens et d’écrivains y vivent, dont beaucoup animent des cours et des ateliers dans leurs domaines respectifs.
Puisque les loyers et la vie quotidienne sont relativement bon marché ici, Berlin est un excellent choix pour venir écrire cette nouvelle ou ce roman, apprendre une langue ou enregistrer votre démo. Cette partie de notre site est en cours de développement, mais nous fournirons bientôt des informations sur les meilleurs cours et professeurs particuliers, ainsi que des liens vers des sites d’hébergement à moyen et long terme (auberges, chambres privées, appartements) afin de permettre) les visiteurs passent plus de temps dans la ville.
Trouvez Slow Travel Berlin en ligne:
la toile
Pour des conseils plus spécifiques sur Slow, vous pouvez bien sûr visiter notre site Slow Travel Berlin. Nous proposons des restaurants bio et des cafés / lieux agréables où sortir, des musées et des galeries d'art, des spas et des activités de plein air, ainsi que des entretiens avec des créatifs locaux et des "prises" personnelles de la ville.
Nous publions lentement - littéralement une ou deux choses par semaine - mais nous sommes assez sélectifs et essayons de traiter les choses plus en profondeur que la plupart des gens.
Julie:
Quels sont vos objectifs pour slow travel Berlin, le site?
Paul:
Nous aimerions que cela devienne une entreprise de voyage légitime offrant une gamme de services réfléchis et des informations intelligentes aux visiteurs et aux résidents (nous avons une section de langue allemande en développement).
Mais nous aimons aussi l’idée de la croissance organique et - oui, vous l’avez deviné - lentement, ressentez chaque étape de la progression et assurez-vous de le faire correctement et avec tact. Les voyages lents en tant que philosophie ont beaucoup de potentiel pour un changement positif à la fois localement et globalement.
Les possibilités sont infinies et nous avons beaucoup d’idées, mais nous ne sommes pas pressés.
Julie:
Avez-vous des collaborateurs, et si oui, qui sont-ils?
Paul:
Nous n’avons vraiment démarré le site qu’en janvier, nous commençons donc à peine à rechercher des partenaires potentiels. Nous venons de nous associer au Local Travel Movement - https://www.localtravelmovement.com - qui valorise une approche du voyage attentive à la population locale, à l'environnement, à la culture et à l'économie locales. Nous savons qu'il existe également beaucoup d'autres personnes partageant les mêmes idées. ce n'est qu'une question de temps avant que nos chemins commencent à se croiser naturellement et que les collaborations fertiles commencent.
Julie:
J'imagine que ce site est, du moins pour le moment, un travail d'amour. Mais vous êtes un partenaire, un père, un écrivain et un photographe, alors où trouvez-vous le temps de tenir Slow Travel Berlin au courant?
Paul:
L'un des plus grands défis pour nous, comme pour beaucoup de parents occupés, ambitieux et amoureux de la vie, est la gestion du temps. Il n’ya tout simplement pas assez d’heures dans la journée pour gagner sa croûte, élever son enfant et entretenir divers passe-temps.
Cela devient un acte sérieux de jonglage et le grand défi n’est pas seulement de tout faire, mais bien de le faire. La philosophie lente a tout d’abord séduit par la possibilité d’explorer des moyens de ralentir des aspects importants de la vie tels que l’alimentation, la santé, la parentalité.
Je ne peux pas dire que nous l'avons maîtrisé. Nous ne sommes pas encore des ninjas lents, mais le projet nous aide à atteindre un certain équilibre dans notre vie et nous espérons sincèrement qu'il inspirera les autres de la bonne manière.
Slow Travel Berlin est actuellement à la recherche de contributeurs. Si vous souhaitez contribuer à la promotion de l'art, de la culture, de la gastronomie et de bien d'autres choses à Berlin, contactez [email protected].
