1. Le quatrième repas
Photo: Ofer Deshe
Désolé, Taco Bell, tu n'as rien à faire sur 'Nam. Quand il est minuit et que vous avez eu trop de Ba Ba Ba, il n'y a pas de remède comparable à un bol de ph fumant dans un bol en céramique blanche bordé de petites fleurs. Des baguettes carrées seront votre billet pour une bouchée de paradis, la sauce aux prunes est facultative, mais nécessaire. Placez votre petit tabouret rouge sur la table en aluminium de votre choix et laissez-le s'écouler librement. Soulagement instantané de la gueule de bois. S'il y en avait, je les vendrais aux collèges des États-Unis. Maintenant, tout ce que j'ai, c'est du Advil et du Crunchwrap Supreme.
2. Personnes souhaitant prendre votre photo
De retour au Nam (une phrase que je ne cesserai jamais d'aimer), j'étais dans un groupe de reprises. Médecine douce. Nous étions assez bons, mais pas géniaux - je veux dire, nous étions un groupe de reprises. Mais malgré le talent que nous avions ou que nous n'avions pas, les gens nous traitaient toujours comme si nous étions célèbres. Les jeunes filles se précipitaient vers moi et prenaient des selfies avec moi (signe de la paix inclus, bien sûr), et j'ai donné mes informations sur Facebook plus que je n'aurais dû.
On ne m'avait jamais demandé un autographe juste parce que je suis une personne de race blanche qui vient d'exister. Zéro talent requis. C'était comme voir mon nom imprimé était une fenêtre sur un autre monde pour les Vietnamiens.
3. Choisir ses propres tissus sur les marchés et laisser une femme étrange s'émerveiller de votre taille et de votre taille de buste
J'ai eu tellement de robes faites pour environ 150 000 VND un pop avec «l'industrie de la mode» à la main au Vietnam. Certains d'entre eux étaient un peu hasardeux, d'autres que j'ai portés la semaine dernière, mais cela importait peu. Je faisais des vêtements pour moi pour moins de 10 dollars! Trois semaines plus tard, placard instantané.
4. L'exotisme
Photo: Lucas Jans
Certaines choses ne semblent jamais se produire chez nous, comme cet échange:
"Pssst … hé, toi", dit le vendeur d'ananas. "Vous voulez de la marijuana?"
"Euh, non merci", je réponds.
"… Tu veux de la coca?", Réplique-t-il sans se laisser décourager.
«Je vais passer, dis-je.
Puis, attrapant des pailles, il va pour le Hail Mary, "…Ananas?!"
5. Être payé beaucoup d'argent facile (si vous êtes blanc)
Les temps changent sûrement, mais être une jeune femme blanche au Nam n'est pas une chose terrible. Quand une "agence de casting" avait tellement besoin d'une blonde, j'ai été payée 800 dollars pour être dans une publicité finlandaise "Survivor", c'est-à-dire "passer une journée à la plage et prétendre que vous lavez ce t-shirt". Actrice la mieux payée de tout le Vietnam ce jour-là! J'ai fait des voix off. J'ai modelé. Mais ce n'était pas juste moi: mon colocataire était la voix de HSBC. Un autre ami a été payé pour «prétendre» représenter une société immobilière. Un autre ami avait une place régulière dans les feuilletons télévisés et les publicités. Une étrange réalité alternative du «monde artistique» peut-être, mais c'est quand même une huître de fille blanche.
6. Le look soufflé et un bronzage gratuit, juste pour aller au travail
Si vous avez déjà conduit une moto ou une moto, vous connaissez le sentiment. C'est la même motivation, mais tout à coup, vous faites partie du monde qui vous entoure. Au Vietnam, le monde entier est construit autour de ce concept. Parce que ce sont toutes des motos, tout est fait pour la rue. Le magasin qui est un stand drive-up. L’imprimerie que vous connaissez vend de la toile parce que vous l’avez vue un jour en passant. L'odeur de ph est trop bonne pour résister à une traction rapide.
7. La culture cà phê et sinh
Au Vietnam, la culture est similaire à celle de l'Europe: à 14 heures un jour de semaine, si vous ne prévoyez pas vous asseoir pour boire un café, un verre de bière ou un peu de glace, vous êtes minoritaire. Seulement au Nam, cà phê sữa đá ou sinh tố.
Sinh tố. Je bave un peu juste à y penser. Mes yeux brillent dans un état de rêve où je me souviens d'avoir vécu dans un monde où se promener dans n'importe quelle rue me rapporterait un smoothie aux fruits frais pour un dollar. Je pourrais jouer prudemment et faire de la fraise ou de la mangue, mélanger un peu avec de la banane, de la pastèque ou de la noix de coco, ou même aller gros ou rentrer à la maison avec un avocat (sérieusement, essayez maintenant) ou du mangoustan.
Rappelez-moi, pourquoi suis-je reparti?
8. Les marchés
Photo: Claire Backhouse
Vous n'oublierez jamais votre premier marché vietnamien. Je me souviens d’avoir eu l’impression de faire partie d’un documentaire de National Geographic marchant dans Tan Dinh; un énorme animal errant à travers un territoire étranger, un éléphant blanc littéral espérant ne pas être remarqué. Je me tenais une tête ou deux au-dessus des femmes d'âge mûr recroquevillées, toutes cueillant des herbes, de la viande et tout ce dont elles avaient besoin pour leurs prochains jours. Au début, je me sentais comme un espion. Et puis, au fur et à mesure que cela devient de plus en plus courant, la crainte s'évanouit et l'excitation s'installe. Le défi du troc, la curiosité de la découverte, le plaisir de l'échange.
Vous ne recevez pas ça chez Wal-Mart.
9. Un pain perdu de 4 dollars représentant l’équivalent économique de 3 bols de bún bò Hu
Vous savez cela, San Francisco, non?
10. 'Sacrificing' avec une nourriture végétarienne à mourir de faim
Si vous êtes un peu comme moi, vous n'aimez pas les poissons vivants grillés devant vous. Ou des dalles géantes de viande de vache assises sur des comptoirs jusqu'à la vente. Ou des pieds de poulet que vous pouvez sucer, des fœtus d'œufs de canard et un certain nombre d'autres rappels que ce que vous mangez vivait et respirait comme vous le faites maintenant. Pour me faciliter la tâche, j'ai beaucoup chahuté. J'aimerais appeler cela un sacrifice, mais c'était un luxe gastronomique complet. Une séance à Thuyền Viên et vous saurez de quoi je parle: potiron cà ri, baguettes fraîchement cuites et tofu habillé de tellement de façons différentes que vous ne pouvez vraiment pas dire que c'est du tofu. Pouvez-vous en dire autant de vos burgers Boca ou tofurkey ou de ces nouilles aux champignons étranges qui n'ont même pas bon goût et qui sont bien nappées à Velveeta?
11. bière ridiculement bon marché
Photo: Marie
Nous parlons en cents par verre ici. Em ơi! Ba ly nua et continuez. Quelle est ma facture? Một trăm? Fantastique.
Cette histoire a été produite dans le cadre des programmes de journalisme de voyage de MatadorU. Apprendre encore plus
12. Sortir, c'est comme entrer dans un bain chaud qui vous permettait de porter des robes d'été toute l'année
Ah, la chaleur de chaque saison - toutes les deux. Ne vous méprenez pas, pendant les six premiers mois, j'étais en sueur et pas mignon, mais vous vous y habituez et même grandissez pour l'aimer. Et puis vous rentrez chez vous et seul Tijuana en juillet se sent bien. Tu porteras ce manteau d'hiver jusqu'en mai. Bon sang, climats équatoriaux!
13. Le karaoké étant cool
Au cas où quelqu'un serait incertain, je suis un nerd complet. Le fait que le karaoké soit réellement cool (cool, c'est un euphémisme; c'est un mouvement à part entière) au Vietnam, est totalement libérateur. Je pouvais me balancer à pleins poumons vers Chris Isaak dans une pièce remplie de gens que je connaissais tout en mangeant des pommes avec de l'eau et des frites et se sentir comme la reine du ballon.
Sauf si c'était à 3 heures du matin à côté de chez moi. Et puis j'aimerais vraiment que ce ne soit pas si cool.
14. L'hospitalité et la débrouillardise du peuple
Photo: tefl Recherche
Aucune liste sur le Vietnam ne serait complète sans mentionner le peuple. Ils correspondent à la définition de «là où il y a une volonté, il y a un moyen». Ce n'est peut-être pas toujours le moyen le plus sûr ou le plus raisonnable, mais ils y parviendront, ne vous inquiétez pas. Échoué au milieu de nulle part? Vous serez pris en charge, ne vous inquiétez pas. Besoin d'un bureau fait et livré? Ce sera fait demain et tout ira bien via Honda Cub. Besoin de traverser ce lac en moto en canoë? Considérez que c'est fait.
15. Les «sportifs» en train de faire de l'exercice dans le parc
Le Vietnam n'est pas connu pour ses espaces verts urbains, alors là où il y a un parc, il y a forcément beaucoup de monde. La plupart des matins, vous découvrirez le «matériel d’exercice» dans tous les parcs. Cependant, cet «équipement» est un peu circonspect - ce sont des imitations métalliques d'appareils de musculation, mais sans aucune résistance réelle. Alors bon pour vous, Vietnam. Au moins, vous faites un effort. Et merci pour le fou rire du matin!
16. Être un millionnaire certifié
Un de ces jours, le Vietnam va devoir ajuster sa monnaie. À l'heure actuelle, il se situe à environ 22 000 VND pour 1 USD. En d'autres termes, je vais prendre mon Ulysses S. Grant et l'échanger contre un nouveau statut de millionnaire, merci. Mec, la vie était belle à l'époque.
17. portes de 9 pieds de hauteur à la maison
En tant qu'expatrié au Vietnam, presque toutes les maisons dans lesquelles vous allez vivre vont avoir la plupart de ces choses: un escalier en colimaçon, de hauts plafonds, un toit facilement accessible et un balcon après balcon. L'impôt foncier est déterminé par ce qui est réellement sur le terrain, le Vietnam s'est donc construit vers le haut. Mes rideaux, mes barbecues sur le toit et mes verres de vin rouge améliorés sur le balcon me manquent.
Puis-je revenir encore?
