1. "Où mes boutons de manchette fantaisie à?"
J'ai vu quelqu'un enterré dans un maillot de Pens et marié dans un maillot de Steelers. Si vous ne portez pas quelque chose qui pourrait être interprété comme un pyjama pour travailler, vous êtes déjà en avance sur 80% de la population de Pittsburgh. Vendredi décontracté? Plus décontracté tous les jours. Si le confort est un crime, alors nous sommes tous coupables.
2. "Je viens d'avoir un gâteau."
Les tables à biscuits sont l’un des cadeaux les plus délicieux et les plus délicieux de Pittsburgh au monde, et un aliment de base des mariages, des fêtes et de mes rêves. Un cookie de Pittsburgh n’est pas simplement votre pépite de chocolat Joe ordinaire. Je parle de chaussons féminins, d'empreintes de pouce, de nouilles, de beurre, de biscotti, de kolache et de tout le reste - faits maison par votre grand-mère locale, maman, votre tante, l'amie de votre tante, votre voisin, celle de votre voisin. Ce n'est tout simplement pas une fête à Pittsburgh sans table à biscuits.
3. "Je ne connaissais personne là-bas!"
Un Pittsburgher peut à peine casser un gumband sans frapper quelqu'un avec qui il est allé au lycée, le dentiste de sa mère ou le lointain cousin de son voisin. Les chances que vous rencontriez votre professeur de clarinette à l'école primaire à Kennywood sont presque toujours de 100%.
4. "Allez Phillies!"
Contrairement à Philadelphie, vous ne vous retrouverez probablement pas dans l'unité de soins intensifs pour porter le maillot de sport d'une autre équipe, mais vous serez considéré comme un coup dur. Phillies? Nous les détestons. Flyers? Allez sauter dans la rivière. Des corbeaux? Nous espérons que vous mourrez dans le caniveau comme Edgar Allen Poe. Les Nats? Plus comme les Nots. Nous sommes fidèles à nos équipes à domicile, qu'ils gagnent maintenant ou il y a 50 ans.
5. "Les ponts me rendent nerveux."
S'il est vrai que la plupart des Pittsburgh ne traverseront pas un pont s'ils ne sont pas obligés de le faire, Pittsburgh est la capitale du pont du monde. Nous avons même plus de ponts que Venise, en Italie. Nous disposons de 446 ponts et ils sont essentiels pour contourner nos trois rivières et nos pentes abruptes. Il n'est pas inhabituel de traverser quatre voies de circulation en 30 secondes sur un pont situé sous un autre pont, juste pour rejoindre un autre pont.
6. "Les églises ne mangent pas bien."
Vous êtes-vous déjà demandé pourquoi votre prêtre local de Pittsburgh conduisait autour d'un pâté de maisons avec un caddie remettant des chapelets en or de 24 carats? C'est parce que les 40 jours du carême ont amené suffisamment de poisson dans les églises de Pittsburgh pour fabriquer cent mobiles de pape. Entre ces frites de poisson, les nuits de pierogi et les travaux de Church Brew, vous avez mangé des tonnes de dîners dans des églises. Tout le monde pense que leur église fait la meilleure nourriture, mais nous savons tous qui fait le plus grand poisson frit - Jésus.
7. "Je pensais qu'ils avaient filmé Batman à Cleveland."
Les dernières années ont vu beaucoup de tournages de films à Pittsburgh, et nous sommes très heureux de le souligner. Le chevalier noir se lève, Jack Reacher, Les avantages d'être une giroflée, Adventureland, Le silence des agneaux, et je pourrais continuer. Certaines personnes appellent Pittsburgh l’Hollywood de l’Est, mais encore plus de gens ne le font pas. Fait amusant: le taux de chômage à Pittsburgh a chuté de 1% lors du tournage de The Dark Knight Rises parce que beaucoup de personnes ont été embauchées pour travailler sur le plateau.
8. «Allez au nord de la 376 et prenez la sortie 11.»
«Yinz veut des directions? Okay tu veux la tête dahntahn. Prendre à gauche au feu rouge. Tu dois traverser le Mon, il y a trois ponts, choisis-en un. Nah ya, tournez à droite chez Primanti et montez mahnt warshington n'at. Anuff facile, je ne sais pas quoi dire d'autre yah."
Se déplacer dans Pittsburgh est comme cette île des Pirates des Caraïbes où vous ne pouvez pas vous y rendre sans savoir déjà où elle se trouve, car tout le monde donne des indications géographiques, utilise des routes de campagne et ne sait simplement pas quoi vous dire.
9. "J'ai pris le métro pour aller au match des Steelers."
Il n'a pas la forme d'un T et il ne ressemble pas à un T et ils ne servent pas de thé dessus, mais nous appelons notre train de transport en commun «le T» à Pittsburgh, et il est principalement en surface lorsqu'il n'est pas en dessous. la rivière. C'est tellement utile. Cela peut vous mener n'importe où, tant que ces endroits sont North Side et South Hills. Oh, ou des distances du centre-ville qui sont en fait plus rapides et plus faciles à marcher parce que le T est incroyablement lent.
10. "Qu'est-ce que c'est qu'un pierogi?"
Obtenez aht. Nous adorons nos pierogies à Pittsburgh, y compris la course de pierogi aux jeux des Pirates - Go Jalapeno Hannah! Les plats polonais de toutes sortes sont incroyablement populaires à Pittsburgh et le kielbasi, le halushki et le pierogi sont largement disponibles. Mon endroit préféré pour les manger est S & D Polish Deli dans le Strip District, ou Bloomfield Bridge Tavern, ou chez votre mère.
11. "Je ne veux pas de frites à ce sujet."
À Pittsburgh, vous n'avez pas le choix, car nous sommes convaincus que les salades ne doivent être consommées que lorsqu'elles contiennent une tonne de frites et de fromage. Cela vaut aussi pour les sandwichs. Nous allons prendre des frites sur tout et pouvez-vous aussi mettre un pierogi et un œuf humide?
12. "Je ne comprends pas ce qui est si terrible au sujet des serviettes."
Présentée par Myron Cope, une icône bien-aimée de Pittsburgh, en 1975, la Terrible Towel était à l’origine un torchon jaune, or ou noir que les fans ont apporté aux jeux de Steeler. Maintenant, vous pouvez acheter la serviette Terrible marquée du commerce avec des pingouins dessus ou en rose, ou vous en tenir à la version standard en or. C'est un symbole de ventilateur incroyablement utile, permettant un nettoyage facile lorsque vous renversez votre bière sur l'enfant assis devant vous pendant que vous faites la vague.
Cette histoire a été produite dans le cadre des programmes de journalisme de voyage de MatadorU. Apprendre encore plus
13. "Le chien a besoin d'être nourri."
Les Pittsburgh passent à côté de l'ensemble pour "faire" partie de cette construction et vous diront que le chien a besoin de nourriture, que la pelouse a besoin d'être tondue et que le lit a été fabriqué. Les autres termes bien connus du dialecte de Pittsburgh incluent nebby (nosy) et jagoff (jerk). Et nous disons yinz n'at. Pittsburghese a été voté l'accent le plus laid en Amérique. Il est clair que personne qui a participé à ce vote n'est jamais allé dans le New Jersey.
14. "Je dois aller chercher des Hunt's à l'épicerie."
Si vous n'êtes pas une famille Heinz, vous devez vraiment vous rattraper. Heinz est clairement le meilleur ketchup et c’est essentiellement un blasphème de condiment d’avoir une autre marque à la maison.
15. "J'ai hâte de quitter Pittsburgh."
Les Pittsburgh aiment leur ville natale et beaucoup de gens sont nés, ont grandi et se reposent dans la ville de l'acier. Je connais plus que quelques personnes qui vivent dans les mêmes quartiers que leurs parents, dans le même immeuble et dans la maison de l'autre côté de la rue. Même quand les gens partent, ils reviennent généralement pour élever leur famille dans la belle et vibrante ville dans laquelle ils ont grandi. La vérité est qu’il n’ya aucune raison de quitter Pittsburgh, car Pittsburgh, c’est It-sburgh!
