1. La liberté d'un passeport européen
Après avoir été acceptés dans l'UE en 2007, nous pouvons enfin utiliser ces petites pièces d'identité en plastique, également appelées lichna karta, pour aller où bon nous semble. L’Espagne, la Suède, Malte, par exemple, nous pouvons prendre l’avion et partir sans avoir à traiter un processus de demande de visa fastidieux. Je te vois, Barcelone!
2. La trapeza de Noël
Notre culture est vraiment ressentie à travers l'estomac, nous avons donc beaucoup de choses à remercier lorsque Noël approche. Chushki byurek, baklava, sarmi, agneau grillé, poisson rôti, banitsa, tikvenik, roulez-vous et mettez une fourchette en nous, nous avons terminé. Et prenez ceci comme un cri spécial à maman et à baba qui ont préparé votre repas tout entier alors que papa et grand-père regardaient Lukoil Akademik donner un coup de pied de Loko Plovdiv 3: 0.
3. Les jeux de Bogoyavlenie
Vous seriez fou de ne pas profiter de la rivière vivifiante et glaciale de la ville en plein hiver, plonger tout en écartant les garçons du quartier, se battant pour une croix de bois béni par l'église locale. va à. Eh bien, on dit que la croix porte chance, et toute cette épreuve est l’ultime manifestation de la masculinité.
4. Bonnes récoltes
Ma grand-mère est toujours en extase et débordante de fierté si les pommes de terre et les oignons sur sa table viennent de la petite parcelle de terrain qu’elle parcourt 5 kilomètres chaque jour à Zelin. Elle prépare également ses propres rakiya et lyutenitsa et envisage de se lancer dans le vin l'an prochain. Nous sommes essentiellement des agriculteurs et une bonne saison de récolte nous apporte toujours une grande joie.
5. bébés de vacances
Les Bulgares ont cette obsession étrange avec les bébés. À chaque fois qu'une nouvelle créature surgit d'une femme, il y a au moins quatre tantes voisines qui ont déjà confectionné trois pulls différents pour chaque sexe, présentant des offrandes d'ivrogelalki, de biberoni et d'animaux empaillés. Il y a quelque chose de si mignon dans ces petites personnes et nous vous donnerons BEAUCOUP de conseils sur ce qu’elles devraient manger, porter, étudier et faire quand elles seront grandes.
6. Skype
Si vous examinez les changements survenus dans la société bulgare au cours des 20 dernières années, vous constaterez que de nombreux jeunes partent étudier et vivre à l'étranger, tout simplement parce que nous aurons la possibilité de bénéficier de promotions et de salaires plus élevés (ainsi que moins de bureaucratie.). Les mamans bulgares, étant leur type aimant et affectueux, aiment savoir ce que nous faisons 24h / 24 et 7j / 7. Maintenant, ils peuvent juste coller un ordinateur portable à la table du dîner et Skype avec nous pendant que nous mangeons tous, même si nous sommes toujours bloqués dans un aéroport en France en rentrant chez nous pour le Nouvel An.
7. Temps en famille
Les Bulgares sont toujours en mesure de reconnaître que les vacances sont vraiment le moment idéal pour réunir tout le monde et le rattraper. Je me souviens encore de passer de Botevgrad à Kyustendil avec mes parents, où une douzaine de tantes, oncles et cousins de Dupnitsa nous ont rencontrés pour un festin solide de trois jours avec de grandes quantités de vin, pogacha, skara et mezeta.
8. Avoir un travail
La Bulgarie ne fait pas exception à la tendance mondiale du chômage. Il est très difficile de trouver un emploi dans votre domaine ici, surtout si vous venez tout juste de sortir de l'université. Nous sommes donc toujours heureux d'avoir une source de revenus stable, que nous poursuivions notre rêve d'être ingénieurs ou de travailler pour le secteur. Bureau Mtel au coin de la rue.
9. Etre capable de vivre à Studentski Grad pour un prix raisonnable
Bien que l'université prenne la norme quatre ans pour terminer, nous ne sommes absolument pas pressés. Tant que nous conservons notre statut d'étudiant, nous pouvons louer une chambre pour quelques centaines de dollars par an au Studentski Grad de Sofia, qui occupe une position centrale dans la ville, à proximité du quartier animé des bars et des bars et de tous les événements branchés ne veux pas manquer.
10. Etudier à l'étranger, surtout si c'est gratuit
Même si nous n’aimons pas étudier dans notre ville animée de Sofia ou dans la ville ensoleillée de Varna, les Bulgares ont toujours soif d’exploration de la culture étrangère. Être dans l'Union européenne nous permet d'étudier gratuitement dans toute l'Europe, sans oublier le Danemark, les Pays-Bas, l'Ecosse et quelques autres. Essayez de battre ça, USA!
11. Baklava
Nous ne nous soucions pas de ce que les Turcs ou les Grecs disent à propos de ce dessert juteux envoyé par le ciel, débordant de sirop, avec un corps croquant et moelleux qui fond dans la bouche. Ils peuvent revendiquer la propriété de la recette, mais nous avons notre propre version et elle est vraiment bonne. (Nous ajoutons des noix lorsque nous nous sentons courageux.)
12. Le mariage de trois jours
Il y a le mariage typique suivi du dîner suivi d'un palais de justice, puis le mariage monstre de trois jours au cours duquel plus de 100 parents se réunissent pour une fête élaborée. Tout d’abord, l’équipe, suivie d’un groupe de musiciens jouant de la trompette, de la clarinette et du gaydato, va chercher le marié, mange du meze à la maison et danse horo. La prochaine étape est la mariée - où se déroulent des orveuvres et des rakiya à gogo et plus horo. Le schéma se répète jusqu'à ce que tous les notables soient repris, des parents à la grande tante Pena, qui est en ville juste pour le grand événement. En raison des quantités abondantes d'alcool, Boryano, Boryanke et skara, les invités se souviennent à peine de la cérémonie mais c'est correct, car un vidéographe capture toute la parade 24h / 24, bien sûr.
13. Mehani
Les Irlandais ont des pubs. Les Américains ont des barres de plongée. Nous avons notre méhana obscure, chaleureuse et chaleureuse, où nous pouvons volontiers disparaître pendant 8 heures d'affilée avec des amis, la famille ou des collègues pour vous régaler de cheverme, de shopska salata et de vin.
14. Pamporovo
Venez Décembre et la Bulgarie se transforme en un pays des merveilles de l'hiver. Que vous soyez sur les pentes immaculées ou si, comme moi, vous préférez vous blottir près de la cheminée de la hija avec un verre de scotch dans un chandail tricoté à la main, Pamporovo est l'endroit où il faut passer tout l'hiver..
