Vie d'expatrié
1. Vous apprenez à quoi ressemble un vrai sandwich
Finie l'époque de deux tranches de pain, de quelques tristes morceaux de dinde, de la laitue et de la tomate. Les Chiliens ont une toute autre idée de ce qui constitue un sandwich. Imaginez un pain à hamburger frais grillé, bourré de lourdes dalles de lomo (filet de porc), recouvert de fromage fondu, aspergé d'une purée d'avocat, empilé de mayonnaise, puis essuyez la saleté de votre menton.
2. Vous commencez à regarder des spectacles de marionnettes pour devenir un citoyen plus informé
31 Minutos est une émission d’informations satirique chilienne très populaire qui présente des marionnettes interprétant des commentaires politiques ridicement crasseux, des imitations de personnalités publiques et suffisamment de double objectif pour divertir les parents pendant que les enfants restent engagés de façon inconsciente.
3. Vous commencez à parler de tout en tant qu'animal
Les Chiliens aiment l'argot, en particulier l'argot lié aux animaux. Quand vous êtes «pasandolo chancho», cela ne signifie pas que vous croisez un cochon, cela signifie que vous passez un bon moment. Lorsque vous êtes «echando la yegua», cela ne signifie pas que votre cheval est couché, mais que vous êtes prêt à vous détendre après une activité fatigante (comme si vous mangiez beaucoup). Le pop-corn s'appelle cabritas (petites chèvres) ou palomitas (petites colombes); un sapo (grenouille) est un tattletale; une vaca (une vache) est un idiot. Après un certain temps au Chili, vous constaterez que votre langage quotidien ressemble de plus en plus à une interprétation de «Old Macdonald Had a Farm».
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4. Vous trouvez une résidence secondaire en Jumbo
Avec ses allées blanches abondantes et étincelantes qui regorgent d’une grande variété de tout ce que vous pouvez imaginer, des produits électroniques aux articles ménagers, en passant par la nourriture, les cosmétiques et même les vêtements, vous ferez inévitablement des comparaisons entre Jumbo et Target viennent d'un pays qui a la chance d'avoir Target). Vous vous retrouverez à errer dans les allées chaque fois que vous manquerez votre domicile (ou plus probablement, blotti dans un canapé dans la section des articles d'ameublement, tenant un pot de Nutella). Si vous ne pouvez pas trouver un Jumbo, trouvez un réconfort dans un Lider, qui appartient en réalité à Walmart.
5. Vous découvrez qu’il n’ya jamais de mauvais moment pour manger un Super 8
Super 8 est une barre chocolatée incroyablement populaire que les Chiliens mangent toute la journée. C'est un léger mélange de gaufrettes au chocolat qui ne vous fait pas peur, même si c'est un bonbon. Vous pouvez trouver Super 8 à peu près partout où vous regardez. Les vendeurs traversent même la circulation sur les autoroutes pour les vendre!
6. Vous vous sentez étrangement connecté à l'Allemagne
En raison d'une importante vague d'immigrants allemands arrivés au Chili au cours de la seconde moitié du 19e siècle, des traces de la culture allemande se sont infiltrées dans l'identité chilienne. La prévalence des saucisses et des sandwichs dans la cuisine chilienne, les techniques de brassage de la bière, les noms de rues et même l'architecture dans certaines parties du sud du Chili sont autant d'indices d'une histoire du colonialisme allemand. En fait, une chaîne de convives chiliens s'appelle La Fuente Alemana, la fontaine à soda allemande.
7. Vous mangez, buvez et respirez du maïs
Les Chiliens ont maîtrisé de nombreuses façons différentes de préparer le choclo (le chilien contre le maïs): le Pastel de choclo, une tourte au maïs savoureuse avec de la viande et des légumes cuits dans un pain au maïs; Humitas, purée de maïs à l'oignon et au piment fort, enveloppée dans des feuilles de maïs et cuite au four ou bouillie; Mote con huesillo, un rafraîchissement à base de pêche douce contenant des grains de maïs ramollis (une variante contient du blé décortiqué au lieu du maïs); maíz frito, c'est-à-dire les grains de maïs frits, un picoteo salé (une collation, généralement consommée en buvant), ils ont même mis du maïs sur une pizza!
8. La rue devient votre aire de restauration
Sopaipillas, sandwichs, jus de fruits, Super Ochos, mani confitado, complets, empanadas - s’il existe au Chili, vous pouvez l’acheter dans la rue. Vous serez enchanté par les nombreuses options proposées et sauterez d'un stand à l'autre, faisant ainsi d'une promenade normale le long de l'Alameda une expérience gastronomique unique en son genre.
9. Vous laissez tomber "po" à gauche et à droite
Peu de choses sont plus chiliennes que l’usage abondant - parfois même excessif - de «po», abréviation de «pues» qui signifie «bien», mais qui est principalement utilisé comme une charge dénuée de sens. Déposer votre premier "po" après votre déménagement au Chili est en quelque sorte un rite de passage. Vous ne vous y attendez jamais, mais une fois que cela se produit, vous êtes officiellement chilien sur le plan culturel. Avant de laisser tomber votre premier "po", vous pourriez dire votre premier "cachai?" Cela devrait vous avertir que "po" est proche.
10. Vous commencez à saupoudrer sur tout
Comme les avocats, le merkén (piment fumé) est un ingrédient que les Chiliens adorent incorporer dans la mesure du possible. Peu de temps après votre déménagement au Chili, vous vous retrouverez saupoudré de merkén sur du fromage, des œufs et, bien sûr, sur du pebre (la variante encore plus délicieuse de la salsa au Chili).
11. Vous commencez à taquiner vos amis et à les complimenter dans leur dos
Les Chiliens sont un groupe humoristique et ils adorent taquiner leurs proches. Parmi les jeunes Chiliens, il y a une farce qui dit que les hommes se parlent de manière désobligeante et se louent dans le dos, et que l'inverse est vrai pour les femmes. Quoi qu'il en soit, en tant que gringo, vous serez une cible facile pour les taquineries et plutôt que d'être défensif, il est préférable de participer!
12. Vous vous faites des amis pour la vie et devenez vous-même un meilleur ami
Les Chiliens sont attentionnés, généreux. Ils vous offriront une épaule sur laquelle pleurer, un retour à la maison, pour vous accompagner au cabinet du médecin, même le dernier empanada. Vous aurez du mal à trouver de meilleures personnes dans le monde et le fait d'être entouré de vos bons amis chiliens fera de vous une personne meilleure.
