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La mise en terrasses est l'un des premiers exemples d'humains modifiant le paysage naturel pour assurer la productivité de leurs communautés.
LA TECHNOLOGIE DE L’AGRICULTURE se répandant dans le monde entier c. Il y a 10 000 ans, il était probablement assez simple d'adopter des zones plates. Pour les personnes vivant dans les montagnes ou les terrains accidentés, certaines adaptations étaient nécessaires.
La mise en terrasse est un type d'aménagement paysager par lequel une pente naturelle est transformée en une marche d'escalier composée de surfaces planes qui se retirent progressivement. Cela donne aux agriculteurs de multiples sections de terres arables qui: a) sont plus confortables à travailler, b) peuvent être irriguées sans ruissellement excessif et c) sont moins sensibles à l'érosion.
Les terrasses ont été utilisées dans la production de diverses cultures dans différentes parties du monde pendant des milliers d'années. En Asie du Sud et de l'Est, les terrasses servent principalement de rizières. En Méditerranée, on cultive des vignes, des oliviers et d’autres arbres agricoles. Et dans les Andes, les pentes en terrasses sont plantées de pommes de terre, de maïs et de quinoa. Mais au-delà de leur fonction première en tant qu’outil agricole, les terrasses possèdent une esthétique qui attire immédiatement le regard, en particulier si elle est vue depuis le bon point de vue comme sur les photos ci-dessous.
1. Yuanyang, Yunnan, Chine
Image via Imgur, prise à l'origine par le photographe de National Geographic Thierry Bornier
Il existe deux régions de rizières en terrasse bien connues dans le sud de la Chine. Situé dans le comté de Yuanyang, dans la province du Yunnan, c'est l'un d'entre eux. Les couleurs vives sont le résultat des algues qui poussent à la surface de l'eau stagnante sur certaines des terrasses.
2. Himalaya, Népal
Photo: A VersAerien
Les terrasses comme celle-ci composent souvent le paysage lors d'une randonnée au Népal. Du photographe: «Une vue sur le paysage de culture en terrasse près de Damphus. En ce moment de l'année (février), on trouve principalement du blé (vert clair), des pommes de terre et des lentilles (vert foncé). Plus tard, dans la mousson, ce sera du riz."
3. Longsheng, Guangxi, Chine
Photo: jpereira_net
La deuxième des régions de rizières en terrasse du sud de la Chine. La plupart des photos de Longsheng qui figurent dans cette liste sont notamment liées à deux terrasses: Ping An Rice Terrace et Jinkeng Rice Terrace.
4. Moray, Pérou
Photo: Señor Hans
A 50 km de Cusco, Moray est un site archéologique inca qui aurait servi de laboratoire à ciel ouvert pour tester les effets de différentes altitudes et de différents systèmes d’irrigation sur la culture.
5. Yuanyang, Yunnan, Chine
Photo: BoazImages
Cette région de Yuanyang, dominée par les montagnes Ailao, est habitée par la minorité ethnique Hani, qui pratique le terrassement depuis au moins 1 300 ans.
6. Longsheng, Guangxi, Chine
Photo: marin.tomic
La plupart des terrasses de Longsheng ont environ 500 ans et remontent à la dynastie Ming. Ils montent du plancher de la vallée de la rivière à 380 m d'altitude jusqu'à une hauteur d'environ 880 m.
7. Madère, Portugal
Photo: Simon Zino
Avec des terres limitées dans cet archipel éloigné, la mise en terrasse est une nécessité. C'est Fajã dos Frades, situé à la base du Cabo Girão, à 590 mètres d'altitude.
8. Banaue, Philippines
Photo: asteegabo
Les rizières en terrasses de la Batad, situées dans la municipalité de Banaue, dans le centre de Luzon, ont été désignées comme site du patrimoine mondial de l'UNESCO.
9. Yuanyang, Yunnan, Chine
Photo: Melinda ^.. ^
À une altitude d'environ 2 000 m, la plupart des rizières en terrasses de Yuanyang se trouvent dans une zone climatique suffisamment froide pour les limiter à une seule récolte de riz par an. Après la récolte d'automne, l'eau est pompée dans les terrasses et laissée debout jusqu'au printemps.
10. Pisaq, Pérou
Photo: aaron.oberlander
Situé dans la vallée sacrée de la rivière Urubamba, Pisaq était autrefois une forteresse inca. Les terrasses ici ont été créées en soulevant un riche sol de vallée dans les montagnes, et elles sont encore utilisées pour l'agriculture aujourd'hui.
11. Longsheng, Guangxi, Chine
Photo: gill_penney
À Longsheng, les rizières en terrasses Longji («colonne vertébrale du dragon») portent le nom de la courbure et de l'élévation distinctives de la crête de la montagne et du fait qu'elles donnent à la terre une apparence d'échelle.
12. Ubud, Bali, Indonésie
Photo: @marco
La ville intérieure d'Ubud attire les touristes des plages avec des attractions telles que des retraites de yoga, des randonnées en montagne et des piscines à débordement superposées.
13. Banaue, Philippines
Photo: kudumomo
La province philippine d’Ifugao abrite les cinq sites de terrasses de riz inclus dans le classement du patrimoine mondial de l’UNESCO. La ville de Banaue en contient deux: Batad et Bangaan.
14. Sapa, Vietnam
Photo: Rob Kroenert
Les montagnes Hoang Lien Son, dans le nord-ouest du Vietnam, abritent de nombreuses minorités ethniques, traditionnellement isolées des basses terres vietnamiennes.
15. Longsheng, Guangxi, Chine
Photo: Kaj Bjurman
D'après Wikipedia: «[Les terrasses] sont souvent considérées comme les plus belles au début de juin. À ce moment, l'eau est pompée dans les rizières et les jeunes plantes sont transférées sur les terrasses principales.”
16. Saga, Japon
Photo: kanegen
La préfecture de Saga, au nord-ouest de Kyushu, compte 39% de sa superficie de terres arables, dont certaines comprennent des terrasses de riz en bord de mer comme celles représentées ci-dessus.
17. Maras, Pérou
Photo: © haddock
À Maras, dans la Vallée Sacrée, les terrasses ont un autre usage. Depuis avant l'époque des Incas, ces étangs artificiels ont été utilisés pour collecter et évaporer l'eau d'un ruisseau souterrain riche en minéraux, laissant derrière elle un produit précieux: le sel.
18. Longsheng, Guangxi, Chine
Photo: jero 053
Du photographe: "Les rizières en terrasse ont été construites pour la première fois sous la dynastie des Yuan (il y a environ 800 ans) et complétées sous la dynastie des Qing comme la cristallisation de la sagesse et du travail du peuple Zhuang."
19. Banaue, Philippines
Photo: kudumomo
20. Sapa, Vietnam
Photo: coloradocrim
En 1995, moins de 5 000 touristes ont visité la région de Sapa. En 2003, ce nombre était de 138 000. Les randonnées en montagne et à vélo dans la région sont souvent vendues aux routards à Hanoi.
21. Longsheng, Guangxi, Chine
Photo: oarranzli
22. Comté de Yuanyang, Yunnan, Chine
Photo: avlxyz
Les terrasses de Yuanyang sont devenues une attraction touristique, en particulier pour les photographes, mais la région dans son ensemble reste peu visitée par les étrangers.
23. Dalat, Vietnam
Photo: eran dinur
Située dans le sud du Vietnam, l'altitude de Dalat à 1 500 m lui confère un climat beaucoup plus tempéré que les basses terres environnantes. En conséquence, différentes cultures sont cultivées ici: chou, fruit, chou-fleur et fleurs décoratives, par exemple.
24. Pisaq, Pérou
Photo: LucaPicciau
La ville active et les ruines de Pisaq sont une étape courante des visites de la vallée sacrée à Cusco - le marché dimanche / mardi / jeudi est populaire parmi les touristes.
25. Banaue, Philippines
jojo nicdao
26. Longsheng, Guangxi, Chine
Photo: ming1967
27. Sapa, Vietnam
Photo: Quinn Ryan Mattingly
28. Ubud, Bali, Indonésie
29. Banaue, Philippines
Photo: asteegabo
La terrasse de riz Batad à Banaue est devenue une attraction touristique - la randonnée est évidemment une option.
